продукты

У американцев есть реальная зависимость от соли, и Центры по профилактике и заболеваниям обнаружили, какие именно продукты влияют на это больше всего. Это не только негативно влияет на здоровье, но и задерживает воду в организме, тем самым вызывая увеличение веса. Исследователи обнаружили, что средний американец в возрасте от двух лет съедает 3,409 миллиграммов натрия в […]

Вспышка листерии, болезни пищевого происхождения, распространилась по всему Северо-востоку из-за мягких молочных сыров, обычно встречающихся в Whole Foods и других супермаркетах. Производит их нью-йоркская компания Vulto Creamery. В пятницу Центры по контролю и профилактике заболеваний сообщили, что по крайней мере шесть человек в четырех штатах заразились листерией с сентября прошлого года. Среди заболевших – новорожденный […]

Мы думаем, что фрукты и овощи полезны, однако в них может оказаться больше вредных веществ, чем можно себе представить. Ежегодное исследование Environmental Working Group показало, что почти в 70% образцов 48 видов американских неорганических, конвенциональных продуктов  есть остатки пестицидов. Фрукты и овощи проверяют каждый год, и в 2017 результаты ухудшились на 6,6% (выборка была 36 тысяч экземпляров). […]