Куда пропала туалетная бумага и что делать
Во время пандемии коронавируса туалетная бумага стала самым ценным товаром. В магазинах полки с ней пустуют, хотя остальных продуктов предостаточно.
Об этом феномене делают репортажи серьезные издания. В The Washington Post информируют, что в Giant и Costco все разобрали. The New York Times сообщают, что в Whole Foods в покупатели могли купить только два рулона “в одни руки”. Наши читатели сообщают, что туалетную бумагу днем с огнем не найти в магазинах.
В интернет-магазине Amazon тоже было не все просто. “У меня автодоставка с Amazon каждые 6 месяцев. Как раз срок был 21 марта, но Amazon прислал письмо, что они очень извиняются, и сейчас перебои с доставкой туалетной бумаги, поэтому доставят как только смогут. Смогли ровно через неделю, 27 марта”, – делится читательница “Рубика” Елизавета в группе США Live.
При этом мыла и санитайзеров – в избытке. Секретарь Департамента здравоохранения США Алекс Азар подытожил это так: “Туалетная бумага – не эффективный способ предотвратить заражение коронавирусом, но она пропадает с полок”.
Торговые точки не возвращаются в обычный режим работы, хотя, казалось бы, все уже должны были вдоволь запастись. “Я вчера нашла туалетную бумагу в русском магазине Net Coast Market в Нью-Джерси. Малюсенькие рулоны (как были на родине, не американский XXL) на нижней полке незаметно лежали. На самой упаковке рулона написана цена 99 центов. Стоили $1,17. Купила 4 рулона – по одному на каждого члена семьи. В других магазинах туалетной бумаги не видела вообще, равно как и бумажных полотенец (а вот обычные салфетки есть!)”, – рассказывает Катерина Панова из Нью-Джерси.
Откуда такой ажиотаж?
Одна из версий – психологическая. Мало кто из нас помнит время, когда туалетной бумаги не было, а для людей это “непортящаяся” вещь первой необходимости. Более того, туалетная бумага ассоциируется у нас с удовлетворением базовой потребности.
“Приятно осознавать, что она есть, – говорит психолог Мэри Элворд, доцент кафедры психиатрии и поведенческих наук в Университете Джорджа Вашингтона. – Мы все едим, все спим и все какаем. Это основная потребность заботы о себе”.
Мы также – чрезвычайно социальные существа. Люди, которых считают нечистыми или нездоровыми, рискуют стать изгоями. “Мы уже не пользуемся листьями, – утверждает Элворд. – Важно быть чистым, презентабельным, общительным и не пахнуть плохо”.
Психологи также объясняют погоню за туалетной бумагой страхом, стадным инстинктом и тревогой.
Во многих культурах Азии и Африки проблемы с туалетной бумагой вовсе нет. Они до сих пор пользуются после туалета обычной водой.
Но есть еще одно вполне логичное и более рациональное объяснение. Промышленность, производящая туалетную бумагу, разделена на два отдельных рынка: коммерческий и потребительский. Пандемия сместила львиную долю спроса на потребительский рынок. Люди действительно должны покупать значительно больше туалетной бумаги во время пандемии, ведь они больше времени остаются дома и ходят в туалет. Приблизительно 75% населения США сидит на карантине, и американцы больше не пользуются туалетами на работе, в школах, в ресторанах, в гостиницах или в аэропортах.
По оценкам Georgia-Pacific, ведущего производителя туалетной бумаги в Атланте, в среднем семья будет использовать на 40% больше туалетной бумаги, чем обычно, если все будут сидеть дома круглосуточно.
Это огромный скачок спроса на продукт на таком стабильном рынке.
Туалетная бумага, предназначенная для коммерческого рынка, принципиально отличается от туалетной бумаги, которую вы покупаете в магазине, пишет журналист Уилл Оремус. “Коммерческую” бумагу поставляют в больших рулонах, которые просто не поместились бы на домашние крепители. Сама бумага тоньше, ее поставляют в индивидуальной упаковке на больших поддонах, а не в ярких фирменных пакетах по шесть или 12 штук.
“Это разный продукт, который часто делают на разных фабриках”, – добавил Джим Люк, профессор экономики в Lansing Community College, который работал на оптового дистрибьютора бумаги.
“Так, например, Procter&Gamble – один из самых крупных игроков на розничном рынке. Но на коммерческом она не играет большой роли”, – добавил он.
В Georgia-Pacific, продукция которой продается на обоих рынках, заявляют, что в коммерческих продуктах фирмы также используется больше переработанного волокна, а в розничных – нет.
Теоретически, некоторые фабрики, производящие “коммерческую” туалетную бумагу, могли бы перенаправить часть своей продукции на розничный рынок. Люди, нуждающиеся в туалетной бумаге, вряд ли будут вертеть носом. Но индустрия не может перестроиться просто по щелчку пальцев. Переход на каналы розничной торговли требует новых контрактов между поставщиками, дистрибьюторами и магазинами, других форматов для упаковки и доставки, другой логистики.
При этом прибыль у рынка туалетной бумаги небольшая, производители берут количеством. Для этого фабрикам нужно работать круглосуточно, а спрос должен быть стабильным.
Если производители туалетной бумаги потратят сейчас кучу денег, чтобы переориентироваться на розничный рынок, им придется снова все менять, как только люди вернутся на работу.
“Нормальная система похожа на хорошо организованный балет, – объясняет Вилли Ши, профессор Гарвардской школы бизнеса. – Если вы доставляете свой товар в распределительный центр Walmart, вам дают получасовое окно, и ваш грузовик должен появиться именно в то время”. По его словам, пандемия коронавируса “вывела все это из равновесия, и все нужно корректировать”.
Так что дело не только в человеческой жадности и желании быть чистюлями в любое время и при любых условиях. Проблема в том, что мы больше сидим дома – и, естественно, используем столько туалетной бумаги, что рынок просто не может с этим справиться.
Пока что спрос удовлетворить более-менее удается. В большинстве случаев туалетную бумагу привозят в магазины в течение суток или даже нескольких часов. Да и все еще есть альтернатива – влажные или бумажные салфетки. Ими уже пользуются в местах, где с бумагой все-таки туго. “У меня соседка салфетками пользуется, так как в местном магазине нет туалетной бумаги три недели. А в магазин подальше не хочет ехать”, – рассказывает читательница “Рубика” София.
В других магазинах нашли способ бороться с нехваткой бумаги: ее можно купить в ограниченном количестве.
“У меня в соседнем магазине на кассе одну пачку на руки выдают. Я не закупалась как сумасшедшая, как только понадобилась – получила одну пачку”, – говорит читательница “Рубика” Анастасия.
Но в случае зомби-апокалипсиса можно воспользоваться поистине “дедовскими” методами.
Чем подтирались до изобретения туалетной бумаги?
В древнем Риме использовали терсории – палочки с прикрепленной губкой, пропитанной уксусом или соленой водой. Они упоминаются во всей римской литературе. В письме философа Сенеки к римскому чиновнику Луцилию говорится о самоубийстве немецкого гладиатора, который умер, сунув терсорий себе в глотку, чтобы не выходить на арену.
Считается, что терсорий повлиял на дизайн ванных комнат в общественных туалетах тех времен. В некоторых уборных были отверстия, из которых постоянно текла вода. Используя ее, было легче пользоваться терсорием.
В Древней Греции и Риме был еще один вариант подтереться после туалета – пессои. Это небольшие овальные или круглые камешки или куски битой керамики. Они даже изображены на 2700-летней чашке для питья, которая показывает человека, сидящего на корточках и использующего такой камень. Пессои также упоминались в Талмуде.
На Шелковом пути на северо-западе Китая археологи нашли семь так называемых “гигиенических палочек”. Они сделаны из бамбука или дерева, обернуты тканью и предназначенные для гигиены после туалета. Ткань на палочках 2000-летней давности была покрыта чем-то похожим на человеческие экскременты, и анализ подтвердил, что в них содержится множество паразитов из кишечника человека.
У мусульман же есть туалетный этикет, основанный на словах пророка Мухаммада. В нем указано, что в туалет нужно входить с левой ноги, выходить с правой, обязательно прочесть молитву перед испражнением. А после – подмыться или подтереться камнями. Раньше в туалетах всегда стояли кувшины и камни, сейчас в большинстве мусульманских стран используется гофрированный шланг с переключателем, подключенный к водопроводу (например в ОАЭ). Путешествующие мусульмане, если соблюдают правила шариата, берут в дорогу специальные бутылочки с соплом, из которых удобно подмываться.
Когда стало проще?
Самое раннее упоминание о туалетной бумаге нашли в Китае в документе шестого века нашей эры. Но исследователи предполагают, что и до этого китайцы пользовались конопляной бумагой.
В 1393 году для китайской императорской семьи уже массово производили туалетную бумагу на основе риса. В западном мире первую серийную туалетную бумагу начали выпускать в 1857 году. Тогда изобретатель Джозеф Гайетти представил J.C. Gayetty’s Medicated Paper. До того западный мир пользовался газетами, кукурузными початками и другими подручными средствами. Некоторое время применяли даже каталог почтовых заказов Sears.
В СССР бумага появилась аж в 1968 году, до этого советские люди использовали газеты. Когда же туалетная бумага попала на рынок, спроса на нее не было: никто даже не знал, как ею пользоваться. Поэтому советское правительство начало обширную рекламную кампанию в газетах, в кинотеатрах перед сеансами крутили рекламные “журналы”.
Когда же советские люди поняли, что туалетная бумага им очень нужна, ее стало не хватать. Выдавали по 10-20 рулонов в одни руки, которые нанизывали на веревку, чтобы удобнее было нести. В условиях тотального дефицита туалетная бумага была прекрасным подарком на Новый год.
С тех пор туалетная бумага становилась все более популярной, поэтому сейчас ее нехватка сразу же вызывает беспокойство и панику.
