В Вест-Виллидж расположен небольшой ресторан “Света”, в который часто заглядывали как русскоязычные иммигранты, так и американцы, решившие попробовать русскую кухню. Когда два года назад ресторан переехал в Вест-Виллидж, его хозяйка, Света Савчиц назвала его “русским”, посчитав, что американцы лучше знакомы именно с русской кухней. Сейчас ей кажется, что ресторану пора задуматься о своей идентичности. “Моя…