9 сентября 2021

В Техасе роботов берут официантами – за неимением сотрудников

Фото: FM Phoenix

Предприятия по всей стране изо всех сил пытаются найти сотрудников, но это не так-то просто. В некоторых штатах людям даже платят $1200, лишь бы те вышли на работу. Особенно острая нехватка сотрудников в сфере обслуживания.

Поэтому один из ресторанов в Далласе решил нанять роботов, чтобы как-то решить эту проблему.

Эспартако Борга, владелец латиноамериканского ресторана La Duni с 2001 года, сказал, что никогда не видел индустрию питания в такой ужасной ситуации.

Борга рассказал, что после карантина постоянно задавался вопросом, как ему остаться на плаву.

Сначала ходить в рестораны было запрещено, потом люди сами опасались проводить время в общественных местах. Но мало-помалу клиенты стали возвращаться.

«Внезапно мой ресторан стал полностью заполняться, а спрос на еду навынос и доставку тоже оставался высоким. Но работать было некому, большинство сотрудников не вернулись. То есть бизнес вырос на 50–100% по сравнению с тем, что было до ковида, а от сотрудников осталась всего одна треть. В результате, все были перегружены работой и разочарованы, как клиенты, так и персонал», – рассказал Борга.

Попытки найти официантов и других сотрудников, чтобы заполнить вакансии, оказались безуспешными.

Поэтому Борга решил обратиться в American Robotech, робототехническую компанию, базирующуюся в Плано, Техас, и узнать, что они могут предложить.

«Уже на следующий день они приехали, нанесли ресторан на свою карту и присвоили столикам номера в течение 45 минут, – сказал Борга. – А через день мои сотрудницы были уже влюблены в новых официантов-роботов, потому что им больше не приходилось носить по 60 подносов в день».

По словам Борга, каждый робот обходится ему в $15 в день, и такая экономия помогает ему платить больше своим сотрудникам – за то, что они работают меньше.

Борга считает, что его роботы ни у кого не отнимают работу, потому что невозможно найти людей, которые бы заняли эти должности. «Никто сейчас не хочет работать в сфере обслуживания», – сказал он.

Роботы-официанты помогают встречать клиентов, разносить еду к столам и даже поют именинникам «С днем рождения!».

Борга объяснил, что процесс обслуживания похож на мобильный заказ в ресторане. Каждый человек за столом может заказать себе еду, а робот (или в случае необходимости сотрудник-официант) позаботятся обо всем остальном.

Борга рад, что реакция посетителей была в основном положительной – они относятся к роботам так же, как к основному персоналу.

«Они даже видят их не такими, какие они есть, то есть не планшетом на колесах, – сказал он. – Они видят в них полноценных сотрудников, потому что у этих роботов есть личность, они могут взаимодействовать, они дружелюбны. Если вы прикоснетесь к ним, они “хихикают” и с радостью общаются с вами».

Еще на эту тему

В Цинциннати пропал подросток из русскоязычной семьи. Его не видели с 12 сентября

Летающие микродроны размером с песчинку могут следить за нами

Губернатор Калифорнии защитил складских рабочих новым законом

Начинать новую жизнь в иммиграции сложно. “Рубик” облегчает этот путь. Наша цель – помочь иммигрантам достичь успеха в США. Для этого мы пишем статьи, снимаем видео, отвечаем на ваши вопросы, организовываем семинары, создаем среду общения без агрессии и осуждения в наших соцмедиа.

Над “Рубиком” работает более десяти человек, и у нас много затрат – зарплаты, хостинг и так далее. У нас нет внешних инвесторов со скрытыми мотивами. Проект основан и принадлежит журналисту и иммигрантке Катерине Пановой. “Рубик”  живет исключительно за счет рекламных доходов и поддержки аудитории.

Пожалуйста, поучаствуйте в нашей миссии помощи иммигрантам. Ваш взнос пойдет на подготовку материалов, которые помогут конкретным людям – найти работу, избежать депортации, распознать мошенников.

Поддержать Рубик
Заказать консультацию