Продуктовые магазины хотят изменить маркировку дат на товарах
Примерно 60 миллиардов килограмов еды выбрасывают в США каждый год, а в глобальном масштабе люди ежегодно отправляют в мусорник 1,3 миллиарда тонн продуктов.
Один из главный виновников этих сумасшедших трат — маркировка «использовать до». Как только мы видим, что дата на упаковке истекла, то сразу выбрасывает пищу. Типичная семья в США тратит около $1500 на еду, которая потом оказывается на помойке.
Однако далеко не все продукты портятся до даты, указанной на продукте. После этого они могут просто некрасиво выглядеть на полках.
Но организация Consumer Goods Forum, в которой состоят 400 крупнейших компаний, включая Walmart, Kellogg, Nestle, Campbell Soup и Amazon, — выступила с инициативой упростить и унифицировать обозначение дат «использовать до» на продуктах.
Производители хотят маркировать товары двумя датами. Первый — «BEST if Used By» — означает, что до этого дня у продукта самый лучший товарный вид. А термин «Use By» будет использоваться для скоропортящихся товаров. Их необходимо употребить до указанной даты.
