История иммигрантки: россиянка Марина Бершадская учит бездомных детей готовить

Марина Бершадская верит, что ее инициатива поможет детям из бедных семей лучше питаться. Фото: Марина Бершадская

А вы знали, что в Чикаго каждый девятый ребенок не знает, что будет есть на обед? Как это ни удивительно звучит, в сытой Америке дети из бедных районов никогда не видели некоторых овощей и фруктов. Познакомить американских бедняков с правильным питанием решила иммигрантка из России Марина Бершадская. И организовала свою некоммерческую организацию «РineАppleWay».

Каждый пятый американец страдает ожирением. А все из-за неправильного и несбалансированного питания. Готовить еду, покупать для этого свежие продукты – этого нет в национальной культуре американцев. В США разнообразные продукты, богатые витаминами и аминокислотами – дорогое удовольствие, поэтому в небогатых семьях чаще перебиваются фастфудом и снеками. А в бедных районах дети вообще никогда не видят фруктов и даже не знают названий многих овощей.

Русская иммигрантка учит мам и детей из приютов и бедных районов готовить. Фото: Марина Бершадская

С этой проблемой уже 15 лет борется Pineapple Way. Задача, которую ставит перед собой «Путь Ананаса», основанный русскоязычной иммигранткой – борьба с детским ожирением и недоеданием.

Почему россиянка решила кормить американских детей

Марина Бершадская переехала в США из Санкт-Петербурга сразу после окончания школы, в 1990-м году.

«Еще в школе, на родине, я обращала внимание на то, что не все дети могут себе позволить что-то. Мне всегда было жалко детей из бедных семей», – вспоминает иммигрантка.

Иммигрировав в США, семья Марины поселилась в Чикаго (об этом городе она подробно рассказала «Рубику» тут),  а затем обосновалась в пригороде – Норсбуке.

Получив образование, Марина создала свою семью и открыла свой бизнес в США. Но девушка всегда очень остро чувствовала несправедливость и замечала бедность и нищету. Например, когда ребенок пошел в русскоязычный садик – Марина снова заметила, что не все семьи живут в достатке. И ее обеспокоил рацион питания деток. В неблагоприятных районах в США, как правило, нет даже супермаркета – людям негде купить свежие продукты.

Детям интересно готовить. Фото: Марина Бершадская

«Мы живем в хорошем, дорогом районе. И большинство людей, которые меня окружают, считают, что у всех все хорошо. Они никогда не пересекаются с бездомными, не видят голодающих детей и даже не представляют, в каких условиях они живут и чем питаются», – рассказывает Марина.

Она пошла в приюты для бездомных в Чикаго, чтобы научить женщин и детей, оказавшихся в тяжелом положении, готовить, используя различные полезные продукты.

Как работает Pineapple Way

«В приютах оказываются очень разные люди. Девочка-подросток, которая родила, и ее выгнали из дома. Многодетная семья, где папа потерял работу и не может оплатить аренду. Жертвы семейного насилия. Иммигранты, которые не могут найти работу. В основном это латиноамериканцы. Они живут там по 9 месяцев, потом другие прибывают. В течение года мы работаем с сотнями детей», – рассказывает Бершадская.

Персонал приютов для бездомных, расположенных в основном в опасных районах, идею иммигрантки поддержал. И дети очень радуются различным активностям. С удовольствием втягиваются в игру, знакомятся с невиданными ранее продуктами, пробуют их на вкус и узнают, что можно приготовить из них.

«На одном из таких мастер-классов были детки 6-12 лет. И только двое знали, что такое цуккини. 12 из присутствующих детей никогда не видели такой овощ. Помидоры, огурцы, разные фрукты – все это для них дорого, они их не покупают», – говорит иммигрантка.

Кулинарные мастер-классы Марины Бершадской очень популярны. Фото: Марина Бершадская

Марина и ее единомышленники работают с небольшими группами и сообществами. Взаимодействуя с семьями, волонтеры узнают их предпочтения в еде и ежемесячный семейный бюджет на питание. С помощью этой информации Pineapple Way может научить более качественно питаться, включив в их семейный рацион сбалансированные блюда, чтобы помочь им достичь более здорового образа жизни.

Под руководством Марины волонтеры организовывают бесплатные кулинарные курсы. Основательница благотворительного фонда верит, что эти навыки помогут привить правильные пищевые привычки, и дети будут правильно питаться, когда вырастут.

Помогают многие

Загоревшись 15 лет назад идеей помощи нуждающимся, иммигрантка прикладывает немало энергии и сил, вовлекая все больше людей в процесс организации кулинарных курсов. Pineapple Way ищет пожертвования продуктов питания, кухонных принадлежностей и оборудования.

Фрукты и овощи для благотворительных мероприятий летом часто дарят продавцы на базарчиках, когда узнают, для чего они нужны.

Участники мастер-классов часто получают подарки от спонсоров проекта. Фото: Марина Бершадская

Марину очень поддерживает ее семья. 16-летний сын и его друзья подключаются к организации и проведению мероприятий. И это помогает подросткам из богатых районов не только объединиться вокруг благого дела, но и увидеть другую сторону жизни – мир шелтеров.

«Моя знакомая профессор в университете сама развозит еду в бедные районы, и подключает своих студентов. Когда студент из богатой семьи открывает для себя мир бедняков – он уже не сможет быть черствым и глухим к чужим проблемам. Летом проводили кампанию для украинских детей. Производители продуктов питания часто дают пожертвования. Наши партнеры – иммигранты, создавшие тут свой бизнес, – дают для детей йогурты в неограниченном количестве», – рассказывает Марина.

Она, иммигрантка из бывшего СССР, построившая успешную карьеру финансового консультанта, однажды решила, что может сделать что-то, что сделает мир бездомных детей чуточку лучше. И уже полтора десятилетия неустанно передает чужим детям навыки правильного питания для их более здорового будущего.

Еще на эту тему

Получил грин-карту и гражданство в один день, подав Mandamus: опыт иммигранта

Сын иммигрантов из России Илья Малинин стал чемпионом мира по фигурному катанию: что о нем известно

Подростки в Sunny Isles жестоко избили мальчика из Украины и опубликовали видео

Начинать новую жизнь в иммиграции сложно. “Рубик” облегчает этот путь. Наша цель – помочь иммигрантам достичь успеха в США. Для этого мы пишем статьи, снимаем видео, отвечаем на ваши вопросы, организовываем семинары, создаем среду общения без агрессии и осуждения.

Над “Рубиком” работает более десяти человек, и у нас много затрат – зарплаты, хостинг и так далее. У нас нет внешних инвесторов со скрытыми мотивами. Проект основан и принадлежит журналисту и иммигрантке Катерине Пановой. “Рубик”  живет исключительно за счет рекламных доходов и поддержки аудитории.

Пожалуйста, поучаствуйте в нашей миссии помощи иммигрантам. Ваш взнос пойдет на подготовку материалов, которые помогут конкретным людям – найти работу, избежать депортации, распознать мошенников.

Поддержать Рубик