Дети в США пьют слишком много сладкого

Почти две трети детей употребляют минимум один сладкий напиток ежедневно, а 30% — два или больше, сообщил Национальный центр статистики здоровья, исследовавший эту проблему в 2011-1014 годах.

«Употребление двух сладких напитков увеличивает ежедневную порцию калорий в среднем на 10%», — говорит Ашер Розингер, главный автор исследования.

Сейчас в США рекомендуют получать не более 10% необходимых ежедневных калорий из сахара, добавленного в продукты питания.

«Это исследование очень важное, так как употребление сладких напитков приводит к лишнему весу, диабету, кариесу и дислипидемии (увеличению уровня холестерина) у детей.  У всех этих заболеваний есть серьезные негативные последствия», — уверяет Розингер.

Еще одно исследование от центра контроля и предотвращения заболеваний показало, что в возрасте 2-19 лет 64.5% мальчиков и 61.3% девочек употребляют хотя бы один сладкий напиток каждый день. Это в среднем 143 калории в сутки, то есть 7.3% рациона. Но Американская ассоциация сердца (American Heart Association) советует ограничиться максимум шестью чайными ложками сахара, а это всего 100 калорий.

«Сладкая вода по-прежнему остается самым большим источником сахара в продуктах для детей, и это вызывает нездоровое ожирение», — говорит Мириам Вос, профессор университета Эмори и педиатр.

Также исследования показали, что подростки 12-19 лет употребляют больше сладких напитков, чем дети помладше. Среди этнических групп меньше всего пить сладкое любят дети-азиаты.

Люди от 20 лет не сильно отстали от младшего поколения. Около половины мужчин (53.6%) и немного меньше женщин (45.1%) пьют сладкие напитки ежедневно. Но в процентном соотношении для взрослых это не такая большая доля дневных калорий – всего 6.5%.

Американская ассоциация безалкогольных напитков (American Beverage Association) заявляет, что американские компании, производящие эти продукты, согласны, что дети и взрослые должны следить за количеством употребленного сахара.

«Мы стремимся быть частью реальных решений проблем общественного здравоохранения благодаря таким инициативам как Balance Calories.Ее целью  является снижение уровня сахара и калорий, потребляемых из напитков по всей Америке. Мы также добровольно размещаем этикетки с количеством калорий на каждых бутылке, банке и пакете, которые производим», — говорит представитель ассоциации Рейчел Хикс. Она также утверждает, что по инициативе ее организации в школах заменили калорийную сладкую воду на напитки с меньшим количеством калорий. Кроме того, порции сладкой воды в учебных заведениях стали меньше.