День благодарения: история, «родители», традиции и споры вокруг праздника
День благодарения, пожалуй, самый любимый национальный праздник в Соединенных Штатах, который в 2024 году приходится на четверг, 28 ноября. Его празднуют уже несколько столетий, и в американской истории у него есть «мать» и «отец». А еще индейка не всегда была на пиршестве в этот день. Вот несколько интересных фактов об истории Дня благодарения, о которых вы скорее всего не знали.
День благодарения – национальный праздник, поэтому большинство американцев не работают. Что работает в этот день – Рубик рассказывал тут. Вся четвертая неделя ноября, когда отмечают День Благодарения – становится праздничной. Миллионы американцев едут к родным (в этом году – рекорд!) на праздничный ужин с неизменной индейкой. В этом году она подешевела, поэтому ужин, по подсчетам экспертов, обойдется в смешную сумму.
Традиции Дня благодарения сохраняются столетиями, передаваясь из поколения в поколение. Конечно, современные реалии привносят некоторые нюансы Например, во время пандемии семьи этот день отмечали онлайн. Интересные идеи, как нестандартно провести День благодарения – смотрите в этой статье.
Семьи иммигрантов, с которыми пообщался Рубик, с удовольствием приняли традицию праздника, но часто традиционное американское меню разбавляют «своими» угощениями.
История праздника
По сути, День благодарения – это тот же праздник урожая, который отмечают во многих культурах, в том числе у славян.
В Америке история этого праздника тесно переплетена с историей США и иммигрантами. Хотя американская концепция Дня благодарения зародилась в колониях Новой Англии, ее корни можно проследить как у коренных американцев, так и по ту сторону Атлантики.
Считается, что первый День благодарения как праздник урожая отметили в 1621 году колонисты Плимута из Англии и коренные американцы племени вампаноаг, — сообщает History.
За год до этого 106 колонистов, преодолев путешествие из Англии по морю в 66 дня, высадились в устье реки Гудзон. Затем пилигримы, как их обычно называют, основали деревню в Плимуте.
В течение первой жестокой зимы они оставались на корабле, и половина колонистов погибли от холода, цинги и вспышек заразных болезней. В начале первой весны в Новой Англии иммигранты сошли на берег и с удивлением встретили там коренных жителей, которые говорили на английском: до них колонизаторы уже побывали тут. Местные научили пилигримов, ослабленных недоеданием и болезнями, выращивать кукурузу, извлекать сок из кленов, ловить рыбу в реках и избегать ядовитых растений. Англичане даже заключили союз с местным племенем вампаноагов. Он просуществовал более 50 лет и остается одним из немногих примеров гармонии между европейскими колонистами и коренными американцами.
В ноябре 1621 года, после того как первый урожай кукурузы пилигримов оказался успешным, губернатор Уильям Брэдфорд организовал праздничный пир и пригласил коренных американцев, в том числе вождя вампаноагов Массасойта. Считается, что это был первый День благодарения.
Летописец пилигримов Эдвард Уинслоу писал:
«После того как мы собрали урожай, наш губернатор послал четырех человек на охоту на птиц, чтобы мы могли особым образом порадоваться вместе, после того как соберем плоды наших трудов; они четверо за один день убили столько же птиц, сколько и с небольшой помощью, служили Компании почти неделю, в это время среди других развлечений мы упражнялись в владении оружием, к нам пришло много индейцев, а среди остальных их величайший король Массасойт с примерно девяностою людьми, которых мы развлекали и угощали в течение трех дней, а они вышли и убили пять оленей, которых привели на плантацию и подарили нашему губернатору, капитану и другим. И хотя их не всегда было так много, как в это время у нас, все же, по благодати Божьей, мы так далеки от нужды, что часто желаем вам разделить с нами наше изобилие».
Второе празднование Дня благодарения прошло в 1623 году — отмечали конец долгой засухи, которая угрожала урожаю года и побудила губернатора Брэдфорда призвать к религиозному посту. Дни поста и благодарения на ежегодной или периодической основе стали обычной практикой и в других поселениях Новой Англии.
Во время Американской революции Континентальный конгресс назначал один или несколько дней благодарения в году, а в 1789 году Джордж Вашингтон издал первую прокламацию о Дне благодарения национального правительства Соединенных Штатов. В ней он призвал американцев выразить свою благодарность за счастливое завершение войны за независимость страны и успешную ратификацию Конституции США .
Но тогда это еще не был национальный праздник. На протяжении более двух столетий дни благодарения отмечались отдельными колониями и штатами. Каждый штат отмечал его в разный день, и американский Юг оставался в значительной степени незнакомым с этой традицией. В 1817 году Нью-Йорк стал первым из нескольких штатов, официально принявшим ежегодный праздник День благодарения.
«Родители» праздника
Каждый американец знает детский стишок «У Мэри был ягненок». Так вот, его автор — известный редактор журнала и плодовитый писатель Сара Джозефа Хейл в 1827 году начала кампанию за то, чтобы День благодарения стал национальным праздником. И так она хотела этот праздник, что целых 36 лет публиковала множество редакционных статей и отправляла десятки писем губернаторам, сенаторам, президентам и другим политикам. За что получила прозвище «Мать Дня благодарения».
Авраам Линкольн, наконец, внял ее просьбе в 1863 году, в разгар Гражданской войны, и призвал всех американцев просить Бога «предать Его нежной заботе всех тех, кто стал вдовами, сиротами, скорбящими или страдающими в прискорбной гражданской войне» и «исцелить раны нации».
Именно президент Авраам Линкольн провозгласил общенациональный День благодарения, который должен был отмечаться каждый ноябрь.
Он назначил День благодарения на последний четверг ноября, и он отмечался в этот день каждый год до 1939 года. Франклин Д. Рузвельт попытался перенести праздник на неделю вперед, чтобы подстегнуть розничные продажи во время Великой депрессии . Но эта попытка встретила яростное сопротивление, и в 1941 году президент неохотно подписал законопроект, делающий День благодарения четвертым четвергом ноября.
Споры о Дне благодарения
Но этот праздник не лишен противоречий. Многие американцы, особенно с индейским происхождением, считают, что история весьма приукрашена и скрывает истинную картину угнетения и кровопролития, которая лежит в основе отношений между европейскими поселенцами и коренными американцами.
Противники праздника с 1970 года собираются в День благодарения на вершине холма Коул, с которого открывается вид на Плимут-Рок, чтобы отметить « Национальный день траура ». Аналогичные мероприятия проводятся и в других частях страны.
Ученые спорят, действительно ли пир в Плимуте был первым Днем благодарения в Соединенных Штатах. Были и другие церемонии благодарности среди европейских поселенцев в Северной Америке, и даже раньше. Например, в 1565 году испанский исследователь Педро Менендес де Авиле пригласил членов местного племени тимукуа на ужин в Сент-Огастин, Флорида, после проведения мессы в знак благодарности Богу за благополучное прибытие его команды.
Более того, как ежегодное празднование урожая и его изобилия, День благодарения попадает в категорию фестивалей, охватывающих разные культуры, континенты и тысячелетия. В древние времена египтяне, греки и римляне пировали и воздавали почести своим богам после осеннего урожая. День благодарения также имеет сходство с древним еврейским праздником урожая Суккот.
Наконец, историки отмечают, что у коренных американцев существовала богатая традиция празднования осеннего урожая пирами и весельем задолго до того, как европейцы ступили на берега Америки.
Еда на День благодарения
Знаете ли вы, что несколько веков назад вместо праздничной индейки на столе у пилигримов были омары, тюлени и лебеди.
Во многих американских семьях празднование Дня благодарения утратило большую часть своего первоначального религиозного значения. Теперь все сосредоточены на приготовлении пищи и совместном угощении с семьей и друзьями. Индейка стала практически синонимом праздника. По данным Национальной федерации индеек, почти 90% американцев едят птицу — жареную, запеченную или во фритюре — на День благодарения.
Другие традиционные блюда: фарш, картофельное пюре, клюквенный соус и тыквенный пирог.
Традиции праздника
Волонтерство — распространенное занятие в День благодарения, и общины часто устраивают благотворительные акции и бесплатные обеды.
Парады также стали неотъемлемой частью праздника по всей территории Соединенных Штатов. Самый массовый – парад, представляемый универмагом Macy’s в Нью-Йорке — в этом году отмечает столетие. Он ежегодно привлекает более 3 миллионов зрителей. Это марширующие оркестры, исполнители, сложные платформы, перевозящие различных знаменитостей, и гигантские воздушные шары в форме персонажей мультфильмов.
Начиная с середины 20-го века, а возможно, и раньше, живет традиция, когда президент США традиционно «помиловал» одну или две индейки в День благодарения, избавив птиц от убоя и отправив на ферму для выхода на пенсию. Ряд губернаторов США также проводят ежегодный ритуал помилования индеек.
А какие интересные традиции этого праздника вы знаете?
