Почему продукты в долларовых магазинах стоят так дешево

В наши дни трудно найти цену ниже, чем здесь. До экономического кризиса 2008 года долларовые магазины не отличались особой популярностью. Однако за прошедшее десятилетие их число стало стремительно расти. В Dollar Tree, Dollar General или Family Dollar, возможно, не самый лучший выбор продуктов, но насчет их низкой цены не поспоришь.

Самый главный вопрос заключается в том, как подобные магазины могут продавать продукты по такой цене и при этом получать прибыль?

Долларовые магазины часто находятся в сельской местности или районах для малоимущих

Местоположение – вот что в целом определяет их доходность. Долларовые магазины открываются в основном там, где нет Target, Walmart или Whole Foods (потому что они не были бы популярны в этих районах). И этот принцип оказался очень эффективным. К тому же, открытие и работа магазинов в таких районах обходится их владельцам намного дешевле (по информации BusinessInsider)

Многие такие магазины не платят за землю, на которой находятся. Это означает, что если дела пойдут не очень хорошо, они могут просто взять и переехать.

Продажа собственных брендов экономит деньги

Конечно, в долларовых магазинах можно встретить и хорошо знакомые торговые марки, но в основном они торгуют товарами собственного производства, которые вы никогда не увидите в Walmart или других  продуктовых магазинах. Благодаря этому долларовые магазины экономят на закупках.

Например, Dollar General может сократить закупки арахиса у Planters и кофе у Folgers, предлагая эти товары под собственной торговой маркой Clover Valley. Генеральный директор сети Тодд Восс пояснил, что  их собственные бренды являются “важной частью нашей стратегии” в получении прибыли.

Эксперт по потребительским товарам Дэвид Гарфилд сказал The Wall Street Journal, что эти собственные бренды особенно привлекательны для миллениалов, которые не зациклены на любви к известным и популярным в США торговым маркам. К тому же, собственные бренды стоят значительно дешевле.

Кроме того, по данным Fortune, Dollar General продает в своих магазинах не более 10 000 наименований товаров. Для сравнения, в Walmart их может быть в десять раз больше. Продавая небольшое количество “чужих” брендов, долларовые магазины могут использовать меньшие площади.

Низкие цены – за меньший размер

Долларовые магазины продают продукты в меньших упаковках, чем популярные супермаркеты. Кому-то с непривычки такой размер может показаться “дорожным”, но зато любой человек сможет себе позволить купить здесь практически любые продукты, даже если испытывает финансовые проблемы.

Хотя это не означает, к сожалению, что все покупки здесь выгодны. Если сравнивать цену и размер упаковки с аналогичными продуктами в обычных супермаркетах или, например, в  Walmart, сравнение будет не в пользу долларовых магазинов. Например, купить пакет изюма весом 4,5 унции (примерно 128 г) за $1 – это почти вполовину дороже, чем купить упаковку изюма весом 72 унции (около 2 кг) за $10,50 в обычном продуктовом магазине (по информации The Guardian). Та же ситуация и с другими продуктами, такими как молоко, мука, чипсы.

Выгодные оптовые сделки с крупными брендами

Долларовые магазины не тратятся на гигантские склады для больших коробок, парковки и разгрузочные зоны для грузовиков и огромные торговые площади – и в этом их преимущество. Зато они растут быстрыми темпами, что позволяет им получать хорошие оптовые цены от известных брендов.

По информации Fortune, такие бренды, как Coca-Cola и Hershey, стали в последнее время активно сотрудничать с долларовыми магазинами, которым они предлагают свои продукты в небольших упаковках.

Из-за высокой покупательской способности долларовые магазины даже могут убедить некоторые крупные бренды, такие, например, как Campbell’s, выпускать банки с супами и в специальном небольшом размере. Потом они закупают эту продукцию по низкой оптовой цене, и другие магазины не могут конкурировать с ними в этом.

Дешево – обязательно “ужасно”?

Если все продукты стоят по доллару, это не может не настораживать. Но так ли все плохо? Конечно, в некоторых случаях – да, еда в долларовых магазинах может быть довольно низкого качества. И было бы наивно ожидать, что стейк Рибай за доллар – это настоящее мясо, а не соя. Хотя, по некоторым исследованиям, подобные стейки сделаны все-таки из говядины, но низкокачественной, которую часто подают в таких заведениях, как школьные столовые. А любой, кто хоть раз ел там, знает, о чем речь.  

Зато можно с уверенностью заявить, что банка куриной лапши Campbell будет совершенно одинаковой на вкус, независимо от того, покупаете ли вы ее в Dollar General или в Kroger.

Оказывается, питаться едой, приготовленной из продуктов, купленных в долларовом магазине, можно без проблем для здоровья. По крайней мере, в течение недели. Именно такой эксперимент провела писательница Аманда Оливеро, потратив на недельный запас продуктов всего $35. Через неделю она поделилась, что ежедневно “получала удовольствие от каждого приема пищи” и чувствовала себя “здоровой и энергичной”.