Не покупайте ветчину и пепперони от компании Perdue. В них нашли опасные бактерии
Крупнейший производитель мяса в США, компания Perdue, объявила, что отзывает почти 100 килограммов своей продукции. А все потому, что в мясе нашли вредные бактерии.
Речь идет о листерии, которая вызывает листериоз. Бактерия инфицирует центральную нервную систему и может вызвать менингит и энцефалит. Листериоз может приводить к смертельному исходу. Каждый год от этой инфекции умирает 260 человек в США.
Симптомы листериоза – лихорадка, боли в мышцах, головная боль, стянутость шеи, спутанность сознания, потеря равновесия и конвульсии, еще может возникнуть диарея и другие проблемы с желудочно-кишечным трактом. Лечится антибиотиками.
Заболеванию наиболее подвержены определенные группы людей. Это беременные женщины, новорожденные, пожилые люди и люди с ослабленной иммунной системой.
Служба безопасности и инспекции продуктов питания составила список из 17 продуктов (в основном ветчина, но есть и пепперони), которые могут быть заражены бактерией и которые нужно отозвать. Это бренды:
- Alexander & Hornung;
- Big Y;
- Butcher Boy;
- Five Star;
- Food Club;
- Garrrett Valley Farms;
- Niman Ranch;
- Open Nature;
- Wellshire Wood.
Вот полный список продуктов:
- Wellshire Wood Smoked No Carving Required Spiral Sliced All Natural Semi-Boneless Cooked Seasoned Uncured Ham
- Wellshire Wood Smoked Semi-Boneless All Natural Cooked Seasoned Uncured Ham
- Alexander & Hornung Spiral Sliced Smoked Ham With Natural Juices
- Alexander & Hornung Glazed Fully Cooked Spiral Sliced Honey Ham With Natural Juices Ready to Eat
- Alexander & Hornung Boneless Ham Water Added Fully Cooked
- Alexander & Hornung Super Trim Bone-In Ham Steak
- Food Club Fully Cooked Spiral Sliced Ham With Natural Juices Honey Cured
- Garrett Valley Farms All Natural Spiral Sliced Uncured Ham Fully Cooked Semi-Boneless
- Butcher Boy Boneless Fully Cooked Ham Water Added
- Niman Ranch All Natural Applewood Smoked Uncured Ham
- Open Nature Spiral Sliced Seasoned Uncured Ham Semi-Boneless Cooked
- Five Star Brand Pepperoni
- Big Y Bone-In Hickory Smoked Ham Steak
Чтобы не ошибиться и случайно не выбросить нормальную ветчину, загляните под знак инспекции Департамента сельского хозяйства. Там должен быть указан номер предприятия. Если он “EST. M10125” – мясо нужно выбросить.
