Девушка из Хьюстона спасла бизнес отца благодаря твиттеру

Сила соцсетей помогла мужчине из Хьюстона сохранить свой бизнес. Это случилось благодаря дочери Тринидада Гарзы, владельца пекарни La Casa Bakery and Cafe.

Дела у Тринидада шли не лучшим образом, и он решил закрыть свое заведение. Однако его дочь Джеки решила, что надо попробовать еще один способ сохранить дело отца — твиттер.

Она сняла видео, как ее папа готовит мексиканский десерт, и запостила его в соцсеть. «У моего папы небольшая пекарня. Он думает ее закрыть, но я не могу этого допустить», — написала Джеки. «Один ретвит может привлечь потенциального клиента», — добавила она.

https://twitter.com/basicjackz/status/938490808860364801?ref_src=twsrc%5Etfw&ref_url=http%3A%2F%2Fabc13.com%2Ffood%2Fhouston-teens-viral-tweet-saves-fathers-bakery%2F2766350%2F

Тринидаду уже за 70. Он печет с 12 лет. Гарза иммигрировал в США несколько десятилетий назад и много лет работал в холодильной промышленности. Выпечка оставалась его страстью, и много лет он мечтал о создании собственного кафе. Он открыл его со своими братьями, но заведение пришлось продать. Два года назад он открыл La Casa Bakery and Cafe в Хьюстоне. Сейчас он гордится тем, что создает все свои изделия абсолютно самостоятельно.

«Он сказал моей маме, что думает о продаже, и у него даже было предложение, — говорит Джеки. Она рассказывает, что умоляла папу оставить пекарню, а она удет помогать ему, когда пойдет в колледж.

«Я знаю всю тяжелую работу, которую мои родители вложили в это. Они работают с раннего утра до поздней ночи, хотя мы закрываемся в 5 часов вечера», — сказала Джеки. «Качество еды и ее подлинность удивительны».

Джеки разбивало сердце еще и то, что он выбрасывал испортившиеся изделия, которые часами готовил, просто потому что у него не было покупателей.

Сейчас девушке 18 лет, и она планирует заниматься в колледже ресторанным делом. Ее сообщение набрало 60 000 ретвитов менее чем за 48 часов. «Мнеписали из Японии, Австралии, Европы», — рассказывает она.

У La Casa появились новые клиенты, и теперь пекарня забита посетителями. «Я ничего не знал о твиттере, — говорит Тринидад. — Я очень удивлен».

Он также гордится своей дочерью. Тринидад уверен, что сможет полностью распоряжаться семейным бизнесом в один прекрасный день. Джеки уже работает в кафе по выходным вместе со своими тремя братьями и матерью.

«Теперь я отвечаю за все социальные сети — я создал учетную запись в твиттере для La Casa, сейчас мы на Yelp, и я работаю над сайтом», — добавила она.