Байден потратит $1 миллиард, чтобы мясо стало дешевле. Когда ждать падение цен?
Президент Байден предложил инвестировать $1 миллиард из средств фонда American Rescue Plan на мясоперерабатывающую промышленность. Это должно помочь убрать монополистов с рынка и снизить цены на мясо.
План подразумевает гранты и кредиты для небольших компаний и фермеров, обучение их новым стандартам, новые правила маркировки мяса и многое другое. Таким образом нишевые игроки смогут составить хорошую конкуренцию крупным компаниям, которые в первую очередь в ответе за постоянное повышение цен на мясо.
Эксперты говорят, что план неплохой, но ожидать чуда не стоит.
Действительно, подавляющая часть рынка мясопереработки контролируется всего несколькими игроками. Но так было на протяжении десятилетий.
“Последние 20 лет ситуация не менялась. И потребители бы заметили скачок цен на мясо задолго до 2020 года, если бы в этом и правда были виноваты монополисты”, – говорит Джеймс Митчелл, доцент кафедры экономики сельского хозяйства и агробизнеса Университета Арканзаса. Торговая палата придерживается того же мнения.
По словам Митчелла, недавние скачки цен – это результат тех же процессов, что влияют и на другие сферы. Нехватка рабочей силы и проблемы с логистикой не могли не затронуть мясной сектор.
В ноябре цены на говядину выросли на 20,9% по сравнению с 2020 годом.
И вряд ли что-то изменится, если в игру вступят нишевые производители.
“Пандемия никуда не денется, и ее последствия тоже. Даже если дать фермерам все деньги мира, они не смогут нанять достаточно людей для работы и не смогут ускорить грузоперевозки”, – говорит Митчелл.
Также повышение цен связано и с растущим спросом. Все стали есть больше, отсюда и такие нагрузки на производство. А еще влияют и введенные на заводах антиковидные меры, которые замедляют работу и увеличивают затраты.
Эксперты утверждают, что деньги правительства не сильно поменяют ситуацию в целом. И если даже и произойдут изменения, то совсем не скоро.
“Средним и мелким игрокам после получения инвестиций еще понадобится время, что приспособиться к новым условиям и стать конкурентоспособными. Это дело не одного дня и даже года”, – говорит Аззеддин Аззам, профессор экономики сельского хозяйства в Университете Небраски-Линкольна.
