Фестиваль тайваньского чая с шариками
Чай с шариками – это пенистый чайный напиток, в который обычно добавлены «жемчужины» — шарики, сделанные из тапиоки. Большинство рецептов включают чайную основу, смешанную с фруктовым соком или молоком, иногда с добавлением льда. Считается, что пенный чай вначале появился в кафе города Тайчжун на Тайване в 1980-х годах. И попробовать такой чай вы сможете на фестивале, который проходит в Нью-Йорке уже второй год подряд. Кроме различных видов чая, вы сможете послушать лекции о нем, а также в “секретной” комнате попробовать приготовить свой собственный напиток.